Tigerkaka
5
Poäng®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 16 • Svårighetsgrad: Lätt
En klassisk tigerkaka. Alltid en festlig kaka att baka tillsammans med barnen (om det finns sådana i närheten).
Ingredienser
Ägg
3 st
Lättmargarin 40%
135 g
Socker
60 g
Vaniljsocker
2 tsk
Mjölk 0,5%
½ dl
Vetemjöl
260 g
Bakpulver
2 tsk
Kakao
2 msk
Florsocker
2 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Separera äggen och vispa äggvitor till ett hårt skum (bunken ska kunna vändas upp och ner).
3
Vispa ihop 130 g margarin med socker, vaniljsocker, äggulor och mjölk.
4
Blanda ihop mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Vänd försiktigt ner äggvitorna.
5
Smörj en sockerkaksform med resterande margarin och häll i hälften av smeten. Blanda resterande smet med kakao och häll ner i formen. Använd en kniv för att dra runt smeten och skapa en marmorerad effekt.
6
Sätt in i ugnen tills den inte är kletig i mitten (kolla av med provsticka), ca 35 minuter. Låt svalna och pudra över florsocker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.