Tikka masala med linser och halloumi
11
Poäng®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vem älskar inte en värmande härlig tikka masala? Testa denna lakto-ovo-vegetariska variant med mättande linser och salt halloumi, toppad med koriander - så gott!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
1 st, röd
Halloumi
150 g
Rapsolja
1 tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Tomatpuré
2 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Krossade tomater
1 förp
Röda torra linser
1 dl
Ingefära
2 msk, 2-3 msk riven
Citron
½ st
Tikka masala, utan socker
2 msk
Koriander
1 kruka(or)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala och hacka lök. Tärna paprika och halloumi.
3
Stek lök i olja i en gryta. Tillsätt halloumi och bryn. Blanda ner paprika, pressad vitlök, tomatpuré, matlagningsbas, krossade tomater, linser, ingefära, pressad citron och tikka masala. Låt puttra under lock tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera grytan med ris och toppa med koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.