Timjanbiffar med tomatsås
8
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Biffar är en riktig vardagsfavorit! Prova dessa med smak av timjan och senap som serveras med en smakrik tomatsås.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Skinkfärs 10%
500 g
Skinka
100 g, hackad rökt
Ägg
1 st
Timjan
1 tsk
Senap (dijon)
1 msk
Salt
½ tsk
Köttbuljongtärning
½ st
Peppar
2 krm
Margarin flytande 80%
1 msk
Broccoli
1 stånd
Köttbuljongtärning
1 st
Chilisås, tomat
2 msk
Vatten
3 dl
Tomatpuré
3 msk
Socker
½ tsk
Vetemjöl
2 msk, 1,5-2 msk
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala och hacka lök och vitlök. Blanda det med färs, hackad skinka, ägg, timjan, dijonsenap, smulad buljongtärning, salt och peppar. Forma till biffar och stek i margarin.
3
Blanda tomatpuré, chilisås och vatten i en kastrull och koka upp. Tillsätt buljongtärning och socker. Smaka av med salt och peppar. Rör ut mjöl i lite vatten och vispa ner i såsen till lagom konsistens. Låt puttra ca 5 min.
4
Koka broccoli i lättsaltat vatten.
5
Servera biffarna med ris, broccoli och tomatsås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.