Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Tomat- och linssoppa

Tomat- och linssoppa

1
Points® value
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En smakrik soppa med tomat, rotselleri och linser.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Rotselleri

1 bit(ar)

Olivolja

2 tsk

Vitlök

2 klyfta(or)

Chilipulver

1 tsk

Tomatpuré

½ dl

Röda torra linser

2 dl

Krossade tomater

1 förp

Vatten

1 liter

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Grekisk yoghurt 0%

1 dl

Bladpersilja

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Skala och finhacka lök. Skala och tärna rotselleri smått.
  2. Värm olja i en gryta och stek lök och rotselleri en stund. Pressa ner vitlök och blanda ner chilipulver och tomatpuré, låt fräsa med en minut.
  3. Blanda ner linser, krossade tomater, vatten och buljongtärning och låt sjuda tills rotsellerin och linserna är mjuka, ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar och toppa med en klick yoghurt och hackad persilja.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar