Tomat- och böngryta
3
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En mustig vegetarisk gryta med milda goda smaker som passar allra bäst en ruggig kväll. Servera gärna med en bit surdegsbröd till.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
1 tsk
Dinkel, hel, 100% fullkorn
125 g
Vita bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Vatten
1 liter
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Tomater, hela konserverade
1 förp
Lagerblad
1 st
Rosmarin
1 tsk
Instruktioner
1
Hacka gul lök och purjolök och stek i olja.
2
Tillsätt dinkel och sköljda och avrunna bönor. Häll på vatten och tomater. Lägg i buljongtärningar och lagerblad. Koka upp och låt sjuda ca 15-20 minuter.
3
Blanda ner rosmarin, persillade, vinäger och smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.