Tomatsoppa med ris
9
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En smarrig tomatsoppa med ris i. För att skapa lite extra hetta, krydda med tabasco.
Ingredienser
Tomat
3 st, 2-3 st
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
1 tsk
Ris, okokt
½ dl
Grönsaksbuljong
3 dl, 2½-3 dl
Basilika
1 msk
Rågbröd grovt med hela korn
1 skiva(or), stor(t)
Kvarg naturell 1%
1 msk
Instruktioner
1
Skala och hacka tomater. Finhacka lök. Hetta upp oljan och stek lök utan att den får färg. Tillsätt tomater, ris och buljong. Koka upp och låt det sjuda ca 15 min. Krydda med salt, peppar och strö över hackad basilika. Bred kvarg på brödet och strö över hackad basilika. Tips! Krydda med tabasco för mer smak.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.