Tonfisk- och citronpasta
9
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Samma koncept som en pasta carbonara, där pastastärkelsen och äggulorna står för hela krämigheten, fast med chili, tonfisk, citron och grönkål istället för det klassiska baconet. Och så givetvis vitlök och parmesan!
Ingredienser
Grönkål
200 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ penne)
250 g
Olivolja
1 msk
Tonfisk i vatten
2 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Äggula
3 st
Citron
1 st
Parmesanost
2 dl
Instruktioner
1
Repa och strimla kål. Skiva vitlök och chili.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Hetta upp olja i en djup panna och fräs kålen några minuter. Blanda ner vitlök och chili och låt fräsa med en kort stund. Blanda ner avrunnen tonfisk, äggulor, ca 1 dl pastavatten samt avrunnen pasta. Smaka av med salt och peppar.
4
Riv över citronskal och toppa med parmesan. Pressa över citronsaft för ännu mer smak.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.