Tonfiskssallad med belugalinser
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsch tonfisksallad med mycket grönsaker, matiga belugalinser och en smarrig citron- och senapsdressing.
Ingredienser
Torra belugalinser
2 dl
Haricots verts
200 g
Cocktailtomater
400 g
Lök
1 st, röd/röda
Romansallad
1 st
Tonfisk i vatten
2 burk(ar), avrunnen/avrunnet, à 75 g avrunnen
Olivolja
1 msk
Citron
1 st
Vitvinsvinäger
1 msk
Senap
1 tsk, grov
Vitlök
1 klyfta(or)
Honung, flytande
1 tsk
Instruktioner
1
Koka linser enligt anvisning på förpackningen. Skölj sedan i kallt vatten tills de svalnat, låt rinna av.
2
Halvera haricots verts och koka i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Skölj i kallt vatten, låt rinna av.
3
Skär tomaterna i kvartar och skiva lök tunt.
4
Fördela ut romansalladsbladen på ett fat och fördela ut linser, grönsaker och avrunnen tonfisk.
5
Vispa ihop olja, pressad citron, vinäger, senap, finriven vitlök och honung. Smaka av med salt och peppar och ringla dressingen över salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.