Torsk med kapris- och dillsmör

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 180°.
2. Lägg torsk i en ugnsfast form. Pressa över citron och krydda med salt och peppar.
3. Skala och skiva potatis och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugn i ca 20 min eller tills fisken är klar och potatisen fått fin gyllenbrun färg.
4. Blanda samman smör med dill. Hacka kapris och blanda i.
5. Koka sparris och ärtor lätt i saltat vatten. Lägg upp potatis och grönsaker på en tallrik. Lägg på fisken. Klicka smöret på den varma fisken. Toppa gärna med lite färsk dill.