Torsk med lufttorkad skinka och ärtpuré

Name: Torsk med lufttorkad skinka och ärtpuré
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 400 g Potatis; 300 g Torsk 2 bitar à 150 g; 2 skiva(or) Lufttorkad skinka; 2 tsk Olivolja; 250 g Gröna ärter; 1 dl Grönsaksbuljong; 2 msk Persilja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En extra smakdimension får fisken när du lindar den med skinkan. Serveras med ärtpuré och kokt potatis. Härligt gott!

Ingredienser

Potatis

400 g

Torsk

300 g, 2 bitar à 150 g

Lufttorkad skinka

2 skiva(or)

Olivolja

2 tsk

Gröna ärter

250 g

Grönsaksbuljong

1 dl

Persilja

2 msk

Instruktioner

Koka potatisen. Vira skinkan runt fisken och pensla med 1 tsk olja. Lägg i en ugnsform och tillaga i ugn 200° ca 15 min. Koka ärtorna i buljong. Häll av och spara buljongen. Mixa ärtorna med resterande olja och tillsätt buljong så att det blir en lagom tjock puré. Krydda med salt och peppar. Servera fisken med potatis och ärtpurén. Strö över persilja.

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk med lufttorkad skinka och ärtpuré

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!