Torsk med bacon- och örttopping
4
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stekt torsk toppad med kalkonbacon blandat med basilika och dill är en grym smakkombination! Serveras med kokt potatis, rostade rödbetor och broccoli och en klick fraiche.
Ingredienser
Broccoli
1 stånd
Rödbetor, färska
250 g
Rapsolja
5 tsk
Potatis
800 g
Kalkonbacon
4 skiva(or)
Basilika
2 msk, torkad
Dill
1 msk, hackad
Torsk
600 g
Fraiche 5%
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skär broccoli i bitar och skala och skär rödbetor i tunna klyftor. Lägg på en plåt och blanda med salt, peppar och 2 tsk olja. Sätt in i ugnen ca 20 minuter.
3
Koka potatis.
4
Skär kalkonbacon i bitar och stek krispig i 1 tsk olja. Blanda med basilika och hackad dill.
5
Värm 2 tsk olja i en panna och stek fisken tills den är så genomstekt du vil ha den. Salta lätt och toppa den med bacon. Servera med grönsaker, potatis och en klick fraiche.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.