Torsk med het tomatsalsa och pasta
9
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel och snabb vardagsrätt som uppskattas av de flesta! Hettan avgör du själv med hjälp av chilin.
Ingredienser
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ spaghetti)
300 g, tagliatelle
Lök
1 st, röd/röda
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Tomat
3 st
Rapsolja
1 msk
Vatten
1 msk
Balsamvinäger
2 tsk
Basilika
2 msk, färsk, hackad
Torsk
600 g
Vetemjöl
2 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Instruktioner
1
Skala och skiva löken tunt. Ta bort kärnor och cellväggar på chilipepparn och hacka den fint (Obs: Varsam hantering!). Skär tomaterna i mindre bitar. Blanda olja, vatten och vinäger i en skål. Lägg i tomat, chilipeppar och lök. Smaka av med basilika, salt och svartpeppar. Skär torsken i mindre bitar, strö över salt och lägg dem i en plastpåse tillsammans med vetemjöl. Blås luft i påsen och skaka om. Stek i margarin i ett par minuter, häll tomatsalsan över och låt puttra samman. Servera med nykokt pasta och tomatsalsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.