Torsk med krämig savoykål
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vitkål är full av nyttiga vitaminer och blir härligt len i konsistensen när den kokas. Testa gärna att byta mot savoykål när den är i säsong.
Ingredienser
Potatis
800 g
Torsk
600 g
Citron
½ st
Savoykål
300 g
Rapsolja
1 msk
Vatten
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1½ dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Citron
½ st
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
3
Lägg fisken i en ugnsfast form. Riv över skalet från citronen och pressa över saften. Krydda med salt och peppar. Ställ in mitt i ugnen tills den är så genomstekt du vill ha den, ca 15minuter.
4
Skär bort den grova stammen från kålen. Strimla bladen fint. Värm oljan i en stekpanna och bryn kålen lätt. Häll i vatten, matlagningsbas och buljongtärning. Låt puttra så att vätskan kokar bort något och kålen mjuknar lite. Pressa i saft från citronen. Krydda med salt och peppar.
5
Servera fisken med kål, potatis och rivna morötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.