Torsk med potatis- och broccolimos
1
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Grönt mos serverat till nystekt torsk. En något uppiffad klassiker.
Ingredienser
Potatis
800 g
Grönsaksbuljong
2 dl, 1-2 dl
Broccoli
1 stånd
Muskotnöt
1 krm
Torsk
600 g, torskrygg
Margarin flytande 80%
1 msk
Morot
4 medelstor(t)/medelstora, 3-4
Lime
2 st
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen i buljong. Skär broccolin i mindre bitar och låt den koka med i potatisen mot slutet. Mosa potatis och broccoli med potatisstöt. Tillsätt buljong och vispa till ett luftigt mos. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite muskotnöt. Dela torskryggen i 4 bitar och stek i margarin. Servera fisken med mos, rivna morötter och limeklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.