Torsk med potatis- och palsternacksmos

Name: Torsk med potatis- och palsternacksmos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 175 g Torsk; 2 st Potatis; 1 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 0.25 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 dl Sugar snaps; 1.5 dl Fiskbuljong; 5 st Sparris gröna; 0.5 st Paprika röd; 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 dl Mjölk 0,5%; 1 msk Persilja; 0.5 st Citron; 2 dl Mjölk 0,5%

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Palsternacksmos är enkelt och så gott, med sin söttma som gifter sig väl med citronen och torsken.

Ingredienser

Torsk

175 g

Potatis

2 st

Palsternacka

1 medelstor(t)/medelstora

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Purjolök

¼ medelstor(t)/medelstora

Sugar snaps

1 dl

Fiskbuljong

1½ dl

Sparris

5 st, gröna

Paprika

½ st, röd

Margarin flytande 80%

1 tsk

Mjölk 0,5%

1 dl

Persilja

1 msk

Citron

½ st

Mjölk 0,5%

2 dl

Instruktioner

Skala och koka potatis och palsternacka. Skala och dela moroten på hälften och skiva den tunt. Dela purjon i bitar, koka morot, purjo och sugar snaps ca 5 min i buljong. Lägg i fisken i bitar, sparris och paprika, låt det sjuda ca 5-8 min. Pressa potatis och palsternacka. Blanda i margarin, mjölk och persilja vispa till ett luftigt mos. Krydda med salt och peppar. Servera fisken med potatismos, grönsaker och citronklyftor. Drick ett glas mjölk till

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk med potatis- och palsternacksmos

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!