Torsk med senapssås
4
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Torsk i sig smakar inte så mycket men med en god senapssås blir det riktigt gott. För en julklassiker kan du byta ut torsken mot lutfisk.
Ingredienser
Potatis
800 g
Morot
5 medelstor(t)/medelstora
Torsk
1 kg
Lök
1 st, gul/gula
Vatten
7½ dl
Salt
1½ tsk
Vitpeppar
3 korn, 3-4 st
Margarin flytande 80%
2 msk
Vetemjöl
2½ msk
Mjölk 0,5%
5 dl
Senap
1 msk, skånsk, grovkorning
Gröna ärter
4 dl
Instruktioner
1
Koka upp vatten, salt, lök och 1 morot. Lägg ner fisk och pepparkorn, låt den sjuda ca 20-25 min. Skala och koka potatisen. Smält margarinet i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölk. Koka upp under omrörning och låt sjuda 3-5 min. Smaka av med senap, salt och peppar. Servera med kokta morötter och gröna ärter. Tips! Byt ut torsk till lutfisk
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.