Tortilla med kycklingfyllning
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratinerade tortillas, enchiladas, fyllda med kycklinggfilé, svamp, paprika och cottage cheese - riktig fredagsfest!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Champinjoner
250 g
Paprika
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Tacosås (salsa)
2½ dl
Cottage cheese, naturell 4%
250 g
Tortillabröd
4 medelstor(t)/medelstora
Ost riven 17%
2 dl
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skär kyckling i mindre bitar och stek i hälften av margarinet.
3
Skiva champinjoner och strimla paprikan, stek i resterande margarin. Pressa i vitlök.
4
Blanda kyckling med grönsaker, tacosås och cottage cheese. Fördela på bröden och rulla ihop. Strö riven ost över. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 8 minuter. Toppa med koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.