Foto av Tortilla med kycklingfyllning från WW ViktVäktarna

Tortilla med kycklingfyllning

10
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Gratinerade tortillas, enchiladas, fyllda med kycklinggfilé, svamp, paprika och cottage cheese - riktig fredagsfest!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Champinjoner

250 g

Paprika

1 st

Vitlök

1 klyfta(or)

Tacosås (salsa)

2½ dl

Cottage cheese, naturell 4%

250 g

Tortillabröd

4 medelstor(t)/medelstora

Ost riven 17%

2 dl

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär kyckling i mindre bitar och stek i hälften av margarinet.
  3. Skiva champinjoner och strimla paprikan, stek i resterande margarin. Pressa i vitlök.
  4. Blanda kyckling med grönsaker, tacosås och cottage cheese. Fördela på bröden och rulla ihop. Strö riven ost över. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 8 minuter.