Tunnbrödsrullar med älgfärsbiffar och Västerbottenkräm

Name: Tunnbrödsrullar med älgfärsbiffar och Västerbottenkräm
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Älgfärs 2%; 1 st Ägg; 2 msk Ströbröd (skorpmjöl); 2 tsk Rapsolja; 4 stor(t)/stora Tunnbröd, mjukt; 4 msk Ost riven 38% västerbottenost; 1 dl Fraiche 8%; 3 tsk, riven/rivet Pepparrot; 3 st Tomat; 0.5 st, röd/röda Lök; 1 msk Balsamvinäger

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Med inspiration från Mexiko kommer rullarna med svenska smaker som älg och kräm på Västerbottenost, pepparrot och fraiche. Fantastiskta smaker som passar väl ihop

Ingredienser

Älgfärs 2%

500 g

Ägg

1 st

Ströbröd (skorpmjöl)

2 msk

Rapsolja

2 tsk

Tunnbröd, mjukt

4 stor(t)/stora

Ost riven 38%

4 msk, västerbottenost

Fraiche 8%

1 dl

Pepparrot

3 tsk, riven/rivet

Tomat

3 st

Lök

½ st, röd/röda

Balsamvinäger

1 msk

Instruktioner

Blanda samman färs, ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Forma färsen till biffar. Stek biffarna i olja på båda sidorna. Låt biffarna svalna något och skär dem i skivor som du lägger mitt på tunnbrödet. Rör samman ost, fraiche och pepparrot. Smaka av med salt och peppar. Skiva tomater och hacka rödlök. Häll över vinäger. Lägg ostkräm på köttet och toppa med tomater. Vik ihop tunnbrödet och servera!

Redo för hälsosamma vanor?

Tunnbrödsrullar med älgfärsbiffar och Västerbottenkräm

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!