Ugnsbakad lax med varm dillsås

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten. Skala och dela morötter. Lägg ner med potatisen när ca 5 minuter återstår.
3. Lägg lax i ugnsfast form, krydda med salt och citronpeppar. Tillaga i ugn ca 20 minuter.
4. Koka upp matlagningsvin med buljongtärning och red med såsredning, låt småkoka ett par minuter. Blanda ner matlagningsyoghurt och dill, smaka av med socker och ev. lite salt och peppar.
5. Servera lax med kokt potatis, morötter, sås och skivade sockerärter.