Ugnsbakad lax toppad med örtyoghurt
2
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
En ljuvlig bit lax toppad med en örtproppad krämig yoghurt. Perfekt på påsk- eller midsommarbuffén, men funkar även att servera som middag tillsammans med exempelvis pressad potatis eller kokt färskpotatis.
Ingredienser
Grekisk yoghurt 10%
2 dl
Gräslök
1 dl, hackad
Persilja
1 dl, hackad
Basilika
½ dl, hackad
Dragon
2 msk
Lax
900 g
Citron
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Mixa yoghurt och örter i en mixer och smaka av med salt.
3
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och bre på örtyoghurten. Sätt in i ugnen tills den är så genomstekt du vill ha den, ca 20 minuter.
4
Lägg över på ett serveringsfat och toppa med lite mer örter och nymalen svartpeppar. Servera med citronklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.