Ugnsbakad tacobiff med klyftpotatis

Name: Ugnsbakad tacobiff med klyftpotatis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Potatis; 1 burk(ar), avrunnen/avrunnet Svarta bönor, konserv; 250 g Nötfärs 10%; 2 st Ägg; 1 påse(ar) Taco kryddmix; 2 dl Ost riven 17%; 2 tsk Olivolja; 4 dl Sallad; 250 g Cocktailtomater; 1 bit(ar) Gurka; 1 kruka(or) Koriander; 2 dl Tacosås (salsa)

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En lite mer “städad” variant av tacomyset som passar lika bra mitt i veckan som på fredagen.

Ingredienser

Potatis

500 g

Svarta bönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Nötfärs 10%

250 g

Ägg

2 st

Taco kryddmix

1 påse(ar)

Ost riven 17%

2 dl

Olivolja

2 tsk

Sallad

4 dl

Cocktailtomater

250 g

Gurka

1 bit(ar)

Koriander

1 kruka(or)

Tacosås (salsa)

2 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Klyfta potatisen (behåll gärna skalet). Lägg ner i kokande vatten ca 7 minuter.
Mixa sköljda och avrunna bönor grovt. Blanda med färs, ägg och tacokrydda. Forma till en rundel, Ø ca 20 cm, på en plåt med bakplåtspapper. Strö på ost och skåra biffen i 4 delar.
Lägg den kokta potatisen på plåten bredvid färsen. Ringla över olja, salta och peppra. Sätt in i ugnen ca 25 minuter.
Strimla sallad, halvera tomater och tärna gurka.
Toppa biffen med och koriander. Servera med sallad och sås.

Redo för hälsosamma vanor?

Ugnsbakad tacobiff med klyftpotatis

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!