Ugnsbakad torsk med kall citronsås
4
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god, snabb och enkel vardagsrätt. Ugnsbakad torsk, en sås på yoghurt, dijon, citron och dill och så en bulgursallad med lök, majs och bulgur.
Ingredienser
Torsk
500 g
Citronpeppar
1 krm
Bulgur okokt (100% fullkorn)
2 dl
Grekisk yoghurt 0%
4 dl
Senap
1 msk
Dill
1 knippe(n)
Citron
½ st
Lök
1 st, röd/röda
Majs
140 g, 1 burk à 160 g
Mangold
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 160°.
2
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
3
Lägg torsken i en ugnsfast form och krydda med salt och citronpeppar. Sätt in i ugn ca 15-20 minuter beroende på hur genomstekt du vill ha den.
4
Blanda yoghurt, senap, hackad dill och rivet skal och pressad saft från citron. Smaka av med salt och peppar.
5
Hacka rödlök. Blanda ner lök, majs och mangold i bulgurn.
6
Servera fisken med bulgur och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.