[{"type":"span","children":[{"text":"Läs mer"}]}]

PersonligaPoints™ - En unik plan för dig!

Foto av Ratatouille med salladsost från WW ViktVäktarna

Ratatouille med salladsost

3
PersonligaPoints™ per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Detta är GOTT! Ratatouille gratinerad med salladsost. Servera den med en bit bröd eller lite kokt pasta, eller som ett tillbehör till din favoritfisk eller en köttbit.

Ingredienser

Lök

2 st, gul/gula

Vitlök

3 klyfta(or)

Aubergine

1 medelstor(t)/medelstora

Zucchini (squash)

2 medelstor(t)/medelstora

Paprika

1 st, röd

Olivolja

2 tsk

Krossade tomater

2 förp

Oregano

1 tsk

Timjan

1 tsk

Basilika

1 tsk

Salladsost (feta) 10%

150 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hacka lök och vitlök. Tärna aubergine, zucchini och paprika.
  3. Värm olja i en gryta och stek grönsakerna. Blanda ner krossade tomater och örter. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter, smaka av med salt och peppar. Lägg över i en ugnsfast form, smula över salladsost och sätt in i ugnen ca 15 minuter.