Ugnsrostad tomatsoppa
4
Points®
Total tid: 1 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Här tar vi less is more till en ny nivå. En tomatsoppa med två ingredienser (bortsätt från olja och lite kryddning). Perfekt sätt att ta tillvara på de solmogna smakrika tomaterna på sommaren.
Ingredienser
Tomat
2 kg
Olivolja
½ msk
Gräddmjölk 6%
3 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Klyfta tomaterna och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med olja och lite salt och sätt in i ugnen ca 45-60 minuter.
3
Häll över i en gryta, tillsätt gräddmjölken och låt koka upp. Mixa till en slät soppa och smaka av med ytterligare salt och ev. lite cayennepeppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.