Ungersk köttsoppa
1
Points®
Total tid: 2 t 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 2 t 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god och värmande buljongbaserad köttsoppa med mycket paprika- och vitlök! Ät som den är, eller med en klick gräddfil och en skiva nybakat bröd.
Ingredienser
Nöt högrev (fett bortskuret)
600 g
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Vatten
1 liter
Köttbuljongtärning
2 st
Tomatpuré
3 msk
Svartpeppar
1 krm
Paprikapulver
1 tsk
Paprika
2 st, 1 röd och 1 grön
Vitlök
3 klyfta(or), 2-3 klyftor
Instruktioner
1
Tärna kött och hacka lök, bryn i olja i en gryta.
2
Tillsätt vatten, buljongtärningar och tomatpuré. Låt koka tills köttet är mört, ca 2 timmar.
3
Krydda med peppar och paprikapulver. Tärna paprika och lägg ner tillsammans med pressad vitlök. Låt sjuda en stund till. Smaka ev av med mer kryddor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.