Upside down-kaka med karamelliserad apelsin
8
Points®
Total tid
1 tim 30 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
1 tim 10 min
Portioner
12
Svårighetsgrad
Medel
Vilken hyllning till citrusfrukter detta är! Apelsiner och blodapelsiner som får koka ihop med socker till en lätt syrlig sirap. Apelsinerna används sedan som botten (som sen blir den snygga toppen) till en sockerkaka och sirapen penslas på den klara varma kakan och blir härligt klibbig.
Ingredienser
Apelsin
2 st, ekologiska
Blodapelsin
1 st, ekologisk
Socker
160 g
Vatten
½ dl
Lättmargarin 40%
160 g
Ägg
3 st
Vetemjöl
160 g
Bakpulver
1 tsk
Vaniljpulver
½ tsk