Foto av Citrussallad med lime och mynta från WW ViktVäktarna

Citrussallad med lime och mynta

0
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Syrlig fruktsallad med citrusfrukter och en lime- och myntadressing.

Ingredienser

Grapefrukt

2 st, röda

Apelsin

2 st, stora

Clementin

2 st

Physalis

12 st

Granatäpple

½ st

Lime

1 st

Mynta

1 msk, hackad färsk

Instruktioner

  1. Skala grapefrukter, apelsiner och clementiner. Ta bort så mycket av det vita innerskalet som möjligt. Skär frukten tvärs över och ta bort kärnor.
  2. Lägg upp fruktbitarna på ett serveringsfat. Halvera physalis och lägg på fatet. Strö över granatäppelkärnorna.
  3. Riv limeskal och mortla tillsammans med myntablad i en mortel. Tillsätt 1-2 msk vatten och blanda väl till en lösare konsistens. Ringla lime- och myntadressingen över frukten.