Vår variant på tiramisú
9
Poäng®
Total tid: 8 t 25 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vår fantastiskt goda, och lätta, tiramisú! Servera gärna med jordgubbar eller färska fikon, som är väldigt gott till.
Ingredienser
Kaffe
30 g, 2 msk espresso el starkt kaffe
Rom 40%
1½ cl, 1 msk
Kex söta (typ Marie)
35 g, 4 savoardikex
Färskost 32%
75 g, mascarpone
Kvarg naturell 1%
2 msk
Ägg
1 st, litet
Florsocker
4 msk
Kakao
3 tsk
Instruktioner
1
Blanda kaffe med 1 msk rom, doppa kexen och lägg dem sedan i en form som är lagom stor (de skall precis få plats). Vispa ihop mascarpone, kvarg, äggula och florsocker till en jämn smet. Vispa äggvitan till vitt skum. Vänd försiktigt ner det i ostsmeten och bred ut den på kexen, ställ formen i kyl över natten. Pudra kakaopulver över och servera väl kyld. Tips! Smaken kan varieras med olika spritsorter, t ex cognac, calvados eller annan favoritsprit
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.