Varm potatissallad med bönor

Name: Varm potatissallad med bönor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 10 st Potatis; 75 g Salladsost (feta) 10%; 1 st, röd/röda Lök; 3 dl Sockerärter; 1 burk(ar), avrunnen/avrunnet Kidneybönor, konserv; 2 msk Olivolja; 1.5 msk Balsamvinäger; 1 tsk Salt; 2 krm Svartpeppar; 3 msk Basilika

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En utmärkt rätt till picknicken eller till det grillade köttet.

Ingredienser

Potatis

10 st

Salladsost (feta) 10%

75 g

Lök

1 st, röd/röda

Sockerärter

3 dl

Kidneybönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Olivolja

2 msk

Balsamvinäger

1½ msk

Salt

1 tsk

Svartpeppar

2 krm

Basilika

3 msk

Instruktioner

Skala potatisarna och skär dem i bitar. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet från potatisen. Skär fetaost och lök i bitar. Blanda med potatis, bönor, sockerärter, olja, vinäger, salt och peppar. Garnera med färsk basilika. Servera med sallad och en bit bröd. Potatissalladen är lika god varm som kall, vilket gör rester utmärkta till lunchlådan.

Redo för hälsosamma vanor?

Varm potatissallad med bönor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Lasagne med morot och cottage cheese

Blomkålssoppa

Potatis- och purjolökssoppa

Broccolisoppa

Pizzasallad

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Lasagne med morot och cottage cheese

Blomkålssoppa

Sök bland 4000+ recept i vår app!