Vegansk pokébowl med misodressing
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En snabblagad pokébowl är alltid en god idé. Testa denna härliga veganska variant med fullkornsris, en massa grönsaker, edamamebönor och en smarrig misodressing.
Ingredienser
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Rödkål, färsk
1 klyfta(or)
Paprika
1 st
Salladslök
1 knippe(n)
Rapsolja
2 tsk
Sockerärter
200 g
Misopasta
3 msk, vit
Vatten
3 msk
Sesamolja
1½ msk
Risvinäger
1 msk
Rörsocker
1 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Edamamebönor
200 g
Sesamfrön
4 tsk
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla morötter, rödkål, paprika och salladslök. Blanda ihop och ställ åt sidan.
3
Hetta upp olja i en panna och stek sockerärter hastigt. Strö på lite flingsalt.
4
Vispa ihop misopasta, vatten, sesamolja, vinäger, socker och pressad vitlök.
5
Lägg upp ris i skålar och fyll på med grönsaker och bönor. Toppa med misodressing och sesamfrön.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.