Lasagne med morot och cottage cheese

Name: Lasagne med morot och cottage cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 st, gul/gula Lök; 500 g Morot; 1 förp Tomater, krossade; 1 st Grönsaksbuljongtärning; 200 g Lasagneplattor, färska; 500 g Cottage cheese, naturell 1,5%; 150 g Bladspenat; 1 dl Ost riven 17%; 2 tsk Margarin flytande 80%

SmartPoints per portion

Total tid

50 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

40 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Lasagne är alltid en riktig höjdare! Här bjuder vi på en vegetarisk lasagne med tomater, bladspenat och keso. Smaklig måltid!

Ingredienser

Lök

2 st, gul/gula

Morot

500 g

Tomater, krossade

1 förp

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Lasagneplattor, färska

200 g

Cottage cheese, naturell 1,5%

500 g

Bladspenat

150 g

Ost riven 17%

1 dl

Margarin flytande 80%

2 tsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skala och hacka lök. Skala och riv morötter. Hetta upp margarin och fräs löken. Blanda i morötter, krossade tomater, buljongtärning, salt och peppar i en kastrull och låt puttra ca 10 minuter. Spä ev. med lite vatten.
Varva tomatsås, lasagneplattor, cottage cheese och spenat i en ugnsform. Börja och avsluta med tomatsås.
Strö över osten och sätt in i ugnen ca 30 minuter.

Anteckning

Smaka av tomatsåsen med valfria favoritkryddor, basilika passar t ex alldeles utmärkt!

Lasagne med morot och cottage cheese

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Spagetti med köttfärssås

Havregrynsgröt med äpple

Hemgjord pizza

Kyckling i basilikasås med rotfrukter

Lasagne

Sök bland 3000+ recept i vår app!