Pizza med kronärtskocka och svamp
12
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En vegetarisk pizza kan med fördel fyllas med massor av mättande grönsaker.
Ingredienser
Vetemjöl
5 dl
Salt
1 tsk
Bakpulver
1 msk
Vatten
2 dl, ljummet 37°
Olivolja
1 msk
Tomatsås
2 dl
Pizzakrydda
1 msk
Kronärtskocka
150 g
Lök
2 st, röd/röda
Champinjoner
250 g
Tomat
4 st, gärna plommontomater
Mozzarella
60 g, ca 2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225º. Gör pizzadegen: Blanda mjöl, salt och bakpulver och tillsätt sedan vatten och olivolja. Kör ihop till en deg, enklast med maskin men funkar också för hand. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryck/ kavla ut degen så tunn som möjligt. Bred tomatsåsen på degen, strö över pizzakrydda. Dela kronärtskocka i mindre bitar, strimla rödlök och skiva champinjoner och tomat. Lägg på fyllningen och strö över osten. Grädda i ugn ca 10 min. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.