Pytt i panna med bönor och svamp
1
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Byt ut köttet i den klassiska pytten mot svamp, svarta bönor och squash - jättegott!
Ingredienser
Zucchini (squash)
1 bit(ar)
Aubergine
⅓ medelstor(t)/medelstora
Lök
½ st, röd/röda
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
5 st
Rapsolja
1 tsk
Svarta bönor, konserv
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Ägg
1 st
Vindruvor
20 st
Instruktioner
1
Tärna squash, aubergine, rödlök, morot och skiva champinjoner. Stek det i ½ tsk olja. Vänd ner bönorna och pressad vitlöksklyfta. Krydda med salt och peppar. Servera med ägg stekt i resterande olja. Servera druvor vid sidan av.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.