Vitlökskyckling
8
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bjud till fest och servera denna smakrika kyckling. Vitlök är en tacksam krydda, passar utmärkt tillsammans med kycklingen.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
500 g
Salt
2 tsk
Socker
2 tsk
Svartpeppar
1 tsk, 10 korn
Vitlök
2 klyfta(or)
Pasta okokt (makaroner)
3 dl
Paprika
1 st, röd
Sockerärter
3 dl
Minimajs
3 dl
Margarin flytande 80%
1 msk
Olivolja
1 msk
Sambal oelek
1 tsk
Vatten
1 dl
Hönsbuljongtärning
½ st
Japansk soja
2 tsk
Instruktioner
1
Dela varje kycklingfilé i två delar så att var och en ger två tunna schnitzlar. Blanda salt, socker, grovt krossad svartpeppar och pressad vitlök. Gnid in kycklingschnitzlarna med blandningen. Låt dem marinera på en tallrik i kylen 30-60 min. Koka pastan knappt färdig i saltat vatten och låt den rinna av. Kärna ur paprikan. Skär alla grönsakerna, utom minimajsen, i tunna strimlor. Hetta upp en stekpanna med margarin. Stek kycklingbitarna ett par minuter på varje sida. Woka grönsakerna i olja på hög värme. Rör ner pastan, tillsätt sambal oelek, vatten med smulad buljongtärning och soja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.