Wok med rödbetor och mathavre
3
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Wok med mathavre, rödbetor och fläskfilé. Låt alla runt bordet själva välja vilken sås och smaksättning som passar dem själva bäst. Söta såser som mango chutney och sweet chilisås passar väldigt bra till, och vill du ha lite hetta så är det lätt fixat med lite sriracha, gochujang eller annan chilisås. Pressad citron passar också utmärkt till!
Ingredienser
Mathavre okokt
2 dl
Fläskytterfilé
500 g
Rapsolja
2 tsk
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Rödbetor, förkokta
250 g
Instruktioner
1
Koka mathavre enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla fläskytterfilén, krydda med salt och peppar och stek i hälften av oljan tills den fått fin färg. Lägg upp i en skål.
3
Strimla purjolöken, även det mörkgröna, och stek i resterande olja.
4
Klyfta rödbetorna och blanda ner tillsammans med köttet och den kokta mathavren i pannan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.