Foto av Wokad lövbiff med grönkål och champinjoner från WW ViktVäktarna

Wokad lövbiff med grönkål och champinjoner

12
12
12
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
Klassisk wok med grönkål som ett gott inslag.

Ingredienser

Risnudlar okokta

50 g

Purjolök

¼ st

Jordnötsolja

2 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Lövbiff

125 g

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Ingefära

½ tsk

Champinjoner

100 g

Grönkål

75 g, späd

Vatten

¾ dl

Japansk soja

½ msk

Cashewnötter

8 st

Instruktioner

  1. Koka nudlar.
  2. Strimla purjolök och fräs i en wokpanna med olja. Pressa i vitlök.
  3. Strimla kött och lägg ner i wokpannan tillsammans med finhackad chili och ingefära.
  4. Skiva svamp och lägg i. Strimla grönkål och låt fräsa med. Häll på vatten och soja. Låt snabbt koka in lite.
  5. Blanda ner nudlar och strö över nötter.