Yoghurt och citrussallad
6
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Yoghurt- och citrussallad med rostade hasselnötter och akaciahonung serverat med kavringmacka med ägg, räkor och gräslökskvarg. Matig och lyxig frukost, helt enkelt!
Ingredienser
Hasselnötter
4 msk, hackad/hackat
Yoghurt naturell 0,5%
4 dl
Grapefrukt
2 st, 1 blodgrape o 1 vanlig
Apelsin
1 st
Honung
2 msk, gärna akaciahonung
Skalade räkor
250 g
Kvarg naturell 1%
1 dl
Ägg
2 st, kokta, grovhackade
Gräslök
½ dl, hackad
Kavring
4 skiva(or), á 25 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Instruktioner
1
Rosta hasselnötterna i 15 min på 175°, gnugga bort skalet och grovhacka dem. Fördela yoghurten i glas och filea citrusfrukterna. Lägg det ovanpå yoghurten och ringla över honungen samt garnera med nötterna. Blanda räkorna med kvarg, ägg och gräslök, smaka av med salt och peppar. Stek kavringen i margarin. Lägg upp räkblandningen på brödet och servera tillsammans med smoothien.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.