1

Sätt ugnen på 175°.

2

Vispa ihop socker och margarin. Vispa ner äggen, ett i taget och vänd sedan ner 150 g yoghurt och vaniljpulver.

3

Blanda ihop mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Vänd försiktigt ihop och häll över i en brödform (ca 1 l) med bakplåtspapper. Sätt in i nedre delen av ugnen tills mitten inte är kletig (kolla av med provsticka), ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen 10 minuter, ta sedan ur formen och låt svalna helt på galler.

4

Klyfta jordgubbar och lägg hälften av dem i en panna med hälften av sirapen och allt vatten. Koka upp och låt sedan sjuda tills jordgubbarna mjuknat helt, ca 5 minuter. Mixa helt slätt med en stavmixer och sila sedan genom en finmaskig sil. Låt svalna helt.

5

Vispa ihop färskost, resterande yoghurt och resterande sirap. Bre ut över kakan, toppa med jordgubbarna och ringla över jordgubbssåsen.