Foto av Apelsin- och ingefärsmarinerad lax med frästa grönsaker från WW ViktVäktarna

Apelsin- och ingefärsmarinerad lax med frästa grönsaker

8
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En rackarns snabblagad rätt som är precis lika god som den är snabb! Wokade grönsaker med en apelsin- och ingefärsmarinerad lax går hem hos (nästan) alla!

Ingredienser

Apelsin

1 st

Ingefära

1 bit(ar)

Vitlök

2 klyfta(or)

Japansk soja

5 msk

Lax

600 g

Rapsolja

1 msk

Wokgrönsaker

1000 g

Instruktioner

  1. Pressa apelsinsaft i en skål. Blanda ner riven ingefära, pressad vitlök och 2 msk soja. Lägg i laxen och låt den marinera minst 10 minuter.
  2. Hetta upp hälften av oljan i en panna och stek laxen några minuter per sida.
  3. Hetta upp resterande olja i en wok och fräs grönsakerna en stund. Häll på resterande soja och servera till laxen.

Anteckning

Både nudlar och ris passar till denna rätt om du vill ha den lite matigare.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!