Foto av Banh mi-inspirerad grillad korv från WW ViktVäktarna

Banh mi-inspirerad grillad korv

6
6
6
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Grillad korv med inspiration från den omåttligt populära vietnamesiska mackan banh mi. Hur fräsch som helst!

Ingredienser

Rödvinsvinäger

2 msk

Socker

1 tsk

Salt

¼ tsk

Morot

2 st, ca 3 dl grovriven

Salladslök

3 st

Majonnäs, lätt 32%

½ dl

Sriracha

1 tsk

Gurka

1 bit(ar)

Chilipeppar

1 st, grön/gröna, jalapeño

Kycklingkorv 9%

4 st, chorizo

Korvbröd

4 st

Koriander

4 msk

Instruktioner

  1. Vispa ihop vinäger, socker och salt. Riv morötter och skiva salladslök tunt. Blanda ihop med lagen och låt stå minst 15 minuter.
  2. Blanda ihop majonnäs och sriracha. Skiva gurka och jalapeño.
  3. Grilla korven och lägg i bröden tillsammans med morot, salladslök, gurka och jalapeño. Toppa med srirachamajonnäsen och koriander.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!