Biff med currypotatis
2
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Koriander- och citronmarinerad biff med currypotatis och vitlök. Riktigt god smakkombination - prova!
Ingredienser
Ryggbiff nöt
600 g
Koriander
2 msk, färsk, hackad
Citron
½ st, 1 msk saft
Rapsolja
4 tsk
Potatis
800 g
Lök
2 st, gul/gula
Curry
3 tsk, 1-3 tsk
Chilisås, tomat
2 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Banka ut biffarna och marinera dem i koriander, citron och 2 tsk olja. Låt dem stå i rumstemperatur 30-60 minuter. Skär potatis och lök i klyftor, lägg dem i en bunke och tillsätt curry, chilisås, finhackad vitlök och 2 tsk olja. Blanda runt och lägg sedan i en ugnssäker form. Tillaga i ugn, ca 30 minuter i 200°. Grilla biffarna och servera med potatisen och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.