Broccoli- och potatisgratäng
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel gratäng som passar utmärkt till lunch eller som lättare middag.
Ingredienser
Potatis
2 st
Broccoli
1 stånd
Grönsaksbuljong
1 dl
Kvarg naturell 1%
3 msk
Vetemjöl
2 tsk
Mjölk 0,5%
1 msk
Gräslök
1 msk
Curry
½ krm
Ost riven 17%
3 msk
Instruktioner
1
Skala och dela potatis i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 10 min. Dela broccolin i mindre buketter och skär stjälken i bitar. Låt det koka med potatisen de sista 5 min. Häll av vattnet och lägg potatis och broccoli i en ugnsform. Värm buljongen, lägg i kvarg och låt det smälta. Blanda ut mjölet med mjölken och rör ner i buljongen och låt det koka upp. Tillsätt gräslök och krydda med salt, peppar och curry. Häll det över potatis och broccoli. Strö över ost och tillaga i ugn 200° ca 20 min.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.