Bulgur med korv
13
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Mager korv blandad med lök, äpple, kanel och ruccola. Låter det spännande? Ja, korv kan varieras på många sätt. Prova denna.
Ingredienser
Bulgur, okokt
½ dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Korv 9%
100 g
Lök
½ medelstor(t)/medelstora, röd
Vitkål
1 klyfta(or)
Paprika
1 st
Äpple
½ medelstor(t)/medelstora
Margarin flytande 80%
1 tsk
Kanel
1 krm
Ruccola
2 dl
Fraiche 5%
3 msk
Senap (dijon)
¼ msk
Mango chutney
¼ msk
Instruktioner
1
Koka bulgur med vatten och buljongtärning. Skär korv, grönsaker och frukt i mindre bitar eller strimlor. Stek i margarin i en fettsnål stekpanna. Blanda bulgur med grönsaker, kanel och ruccola. Rör samman fraiche, senap och mango chutney till en sås och servera till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.