Cashewpanerad fläskfilé med chilidip
10
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stekt fläskfilé med krispignötpanering med fräsch chilidippa.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl, basmati
Fläskfilé
600 g
Ägg
1 st
Sweet chilisås
1 msk
Cashewnötter
30 st
Majsmjöl
2 msk
Fraiche 5%
2 dl
Sweet chilisås
2 msk
Sallad
4 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 160°. Koka ris enligt anvisning på förpackning.
2
Skiva fläskfilé och krydda med salt och peppar. Vispa upp ägg med 1 msk sweet chilisås. Hacka cashewnötter.
3
Panera köttbitarna först i majsmjöl sedan i det uppvispade ägget och vänd till sist dem i de hackade nötterna.
4
Bryn köttet försiktigt på låg värme så att det får lite färg, stek sedan klart det i ugnen i 160° i ca 20 min.
5
Blanda fraiche med 2 msk sweet chili. Servera de krispiga biffarna med chilidip, ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.