Foto av Chicken Diablo från WW ViktVäktarna

Chicken Diablo

9
7
3
SmartPoints per portion
Total tid
3 tim 50 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Chili- och vitlöksmarinerad kyckling med pressad potatis. Servera gärna en fräsch och god sallad till.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Chilipeppar

1 st, röd/röda, 1/2-1 st

Olivolja

2½ msk

Kycklingbröstfilé

600 g

Citron

1 st, saft och rivet skal

Persilja

3 msk

Vatten

2 dl

Kycklingfond

2 tsk

Potatis

800 g

Instruktioner

  1. Hacka löken, finhacka vitlöken, dela chilin och ta ur kärnorna, skiva den sedan tunt. Blanda olivolja, citron, vitlök och chili i en bunke, lägg i kycklingen och låt det marinera, minst ett par timmar men gärna över natten. Skala och koka potatisen. Lägg kycklingen tillsammans med marinaden i en ugnsfast form, häll i vatten och fond. Stek kycklingen i ugn, 175° i ca 25 min. Servera kycklingen tillsammans med stekskyn, pressad potatis och grönsaker.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!