Chilifisk i ugn
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ugnsbakad fisk med asiatiska influenser i form av lime, chili och ingefära. Är du känslig för hetta så minska mängden chili och akta dig för kärnorna där mycket av hettan sitter.
Ingredienser
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
3 dl
Pak choi
1 st, eller spenat
Hoki
600 g
Rapsolja
2 tsk
Honung, flytande
2 tsk
Chilipeppar
1 st, röd/röda, 1/2-1 röd
Ingefära
2 tsk, 1-2 tsk
Lime
1 st
Gröna bönor
200 g
Instruktioner
1
Koka ris. Hacka pak choy grovt och lägg tillsammans med fisk i en smord ugnsform. Krydda med salt. Blanda samman honung, hackad chili, ingefära och saft av halva limen. Pensla fisken med blandningen. Lägg på några tunna skivor lime. Tillaga i ugn 175° ca 12-15 minuter. Servera med ris och kokta gröna bönor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.