Chow mein
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Chow mein är en wokrätt från Kina med grönsaker, äggnudlar och ibland även något slags kött. Vi har valt att blanda ner kycklingfärs som både är gott och går snabbt, men du kan absolut göra denna rätt utan den också.
Ingredienser
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
1 st
Salladskål
½ st
Salladslök
2 st
Äggnudlar okokta
200 g
Sesamolja
2 tsk
Kycklingfärs 5%
400 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Curry
1 msk
Ostronsås
1 dl
Vatten
1 dl
Gröna ärter
2 dl
Majs
2 dl
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Finhacka morot, lök och paprika. Strimla salladskål och salladslök.
2
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
3
Hetta upp olja i en panna och woka den gula löken någon minut. Blanda ner färs och stek några minuter. Pressa ner vitlök och blanda ner curry och låt det steka med en stund. Blanda ner ostronsås och vatten och låt steka med en stund.
4
Blanda slutligen ner salladskål, morötter, paprika, ärter och majs och låt dem bli varma och mjukna något. Servera toppat med salladslök och koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.