Citron- och timjandoftande fläskfilé med rostad potatis
3
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god maträtt som passar lika bra till fest som för att liva upp en tråkig tisdagkväll.
Ingredienser
Fläskfilé
600 g
Citronpeppar
1 msk
Timjan
2 tsk
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Potatis
800 g
Paprika
1 st, orange
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Paprikapulver
1 msk, rökt
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Rapsolja
1 msk
Gräddfil 12%
1 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Skiva fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Blanda kryddorna och massera in blandningen på köttskivornas båda sidor. Låt vila en stund.
3
Klyfta potatis, kärna ur paprika och dela i bitar. Skala och klyfta löken.
4
Blanda samman paprikapulver, salt och peppar med oljan och lägg i en plastpåse. Lägg i potatis, paprika och lök i påsen och blanda runt. Lägg i ugnsfast form och grilla i ugn ca 30 min.
5
Grilla köttet ett par minuter på varje sida och servera med ugnsrostade grönsaker och en klick gräddfil.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.