Foto av Cupcakes med jordgubbar från WW ViktVäktarna

Cupcakes med jordgubbar

6
5
5
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
12
Svårighetsgrad
Lätt
Enkla somriga cupcakes som du kan göra i förväg och glasera precis före serveringen.

Ingredienser

Vetemjöl

100 g

Bakpulver

1 tsk

Socker

100 g

Margarin flytande 80%

100 g

Ägg

2 st

Vaniljsocker

1 tsk

Mjölk 0,5%

2 msk

Färskost 7%

75 g

Vaniljsocker

1 tsk

Florsocker

2 tsk

Jordgubbar

1 dl, 6 st

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Klä en muffinsform med 12 hål med pappersformar.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en stor skål. Tillsätt margarin, ägg, vaniljsocker och mjölk. Vispa ingredienserna tills det blir en lätt och fluffig smet.
  3. Fördela blandningen i muffinsformarna och grädda i ugn 12-15 minuter eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna i formen ett par minuter. Ta sedan upp och låt svalna helt på ett galler.
  4. Vispa ihop färskost, vaniljsocker och florsocker till en slät blandning. Dekorera ovansidan på varje muffins med lite glasyr och avsluta med en halv jordgubbe.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!