Currydoftande rispanna med räkor
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Nästan lite som en indisk paella kan man beskriva denna rätt med räkor, paprika och curry. Funkar lika bra till vardag som till fest och till stora som små.
Ingredienser
Ris, okokt
½ dl
Salladslök
2 st
Paprika
1 st, gul
Olivolja
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Curry
½ tsk
Skalade räkor
150 g
Vatten
¾ dl
Grönsaksbuljongtärning
¼ st
Basilika
1 tsk, hackad
Instruktioner
1
Koka riset enligt förpackning.
2
Skär salladslöken i stora bitar och tärna paprikan. Hetta upp oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken, tillsätt salladslök och paprika och låt fräsa cirka 4 minuter.
3
Krydda med curry, salt och peppar. Tillsätt det kokta riset och räkorna, häll över vatten och smula i buljongtärning. Smaka av med basilika, salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.